Protos Crianza 2004

En el despegue de la Ribera del Duero, Protos cumplió un papel ejemplar aglutinando a muchos dueños de viñedo que nunca pensaron vivir de la producción de vinos de calidad. Fueron buenos años para la zona, de revalorización del suelo, de subidas en el precio de la uva pero, como en toda historia (también en la de las matemáticas, por qué no), de ser la bodega en boca de todos pasó a ser una bodega elaboradora de vinos mediocres, con todos los defectos que se consideraban “tipicidad” ribereña.

Pero Protos parece que ha vuelto y ha limpiado los viñedos, la bodega y hasta los vinos. Este Crianza 2004 es una buena muestra de ello. Probablemente no salga ya de los lineales de los hipermercados y no lo veamos en cartas de vinos de prestigio, pero eso no quita para que el vino sea bueno, o sea malo. Y este Crianza 2004, sin ser un gran vino, es un buen vino.

La nariz es bastante limpia, con fruta negra que, lamentablemente, está un poco sobremadura (en el que es uno de los pequeños defectos del vino). La madera no es demasiado evidente pero añade un toquecito de complejidad. En la boca, el vino está equilibrado con buena acidez y, aunque no demasiado complejo, se bebe con facilidad. La botella que casi he bebido en la cena de hoy dan fé de ello.

Su mayor defecto, no obstante, pienso que es su precio. De acuerdo en que es un Ribera del Duero, pero creo que de los 13,20 euros que he pagado por él, le sobran 3 euros. A 10 euros sería una compra muy recomendable. A 13,20 puede que tenga demasiada competencia.

 Comprado en: El Carrefour de Puertollano

Precio: 13,20 euros

Calificación: Bueno.

Hecula 2004

No hace muchos años, los vinos del Sureste español tenían el sambenito de vinos gordos, alcohólicos y bastos. ¡Cómo ha cambiado el panorama en tan sólo diez años!. Jumilla y Yecla siguen siendo zonas vinícolas donde se pueden encontrar vinos muy sabrosos a precios que puede pagar un profesor de secundaria.

Este Hécula 2004 es un buen ejemplo de ello. Brillante en la copa, con una bonita nariz de fruta negra, algo de hoja de tabaco y madera poco obvia. Por su precio (6,50 euros) muestra un bonito equilibrio en la boca y, aunque no es un vino muy complejo, es un buen acompañante de uno de esos quesos de oveja curados que tenemos en La Mancha.

Comprado en: El Carrefour de Puertollano

Precio: 6,50 euros

Calificación: Bueno.

Arzuaga La Planta 2005

Es increíble pero este vino tinto está presente por doquier. Es como una peste que se extiende y coloniza todas las enotecas de España. Allá donde aparece, canibaliza totalmente a todos los vinos que se ofrecen por copas. Nada se salva.

Y eso no es especialmente bueno, ni malo. Lo que es curioso es que este vino es el paradigma del vinus horribilis. Da la impresión de que lo hacen escurriendo barricas en vez de exprimiendo uvas, porque la nariz, de una buena intensidad, es de madera, madera y más madera. Vainilla, canela, coco, tostados y en boca el tanino es verde y secante, procedente de la barrica.

No es que sea malo, es que es peor que malo. Pero a la gente le encanta. Lo de las moscas.

Probado en: Una vinoteca de Tomelloso

Precio: 2,20 euros/copa

Calificación: vino para regalar al suegro

José Pariente Verdejo 2006

Llevo varios años bebiendo los vinos de Dos Victorias, y de entre todos ellos, siempre me ha gustado especialmente el José Pariente.

100% Verdejo bien tratada, lo cual no es frecuente entre tanta mediocridad habitual en la D.O. Rueda. El José Pariente 2006 se nota diferente ya en la copa, mostrando un volumen y un cuerpo poco habituales.

En la nariz hay que destacar que carece de los frecuentes aromas a levaduras seleccionadas (y eso no es poco en estos tiempos que corren) y que tampoco hay notas de madera (¡aleluya!). La nariz es de fruta blanca, de hinojo y de hierba fresca.

En boca se confirma el volumen y el equilibrio de fruta y acidez. Es bastante largo y con el alcohol bien integrado.

Me encanta como vino blanco versátil, válido para el aperitivo o para acompañar las entradas de una comida.

 

Comprado en: El Club del Gourmet

Precio: 10 euros

Calificación: Bueno.

¡Hola, mundo!

Llevo más de quince años corriendo por España detrás de un trabajo como profesor de Matemáticas. En estos quince años, una de mis pequeñas satisfacciones diarias ha sido tomarme dos copas de vino con la cena, tratando de aprender poco a poco sobre esa cultura milenaria del vino.

He leído todo lo que he podido y comprado todas aquellas botellas que han llamado mi atención y que podía permitirme. Mi trabajo, de ciudad en ciudad por toda la geografía, me ha permitido descubrir los vinos de cada zona en sus bares, sus terrazas y sus tiendas de vino.

Tomelloso es algo distinto en este aspecto. Sin duda es zona vinícola, pero seguro que no es de las más reconocidas del país. Tampoco se puede decir que la oferta de vinos de la ciudad sea para tirar voladores. Leí en un blog que lo mejor que se puede hacer para aprender de vino es trabar amistad con alguien en una tienda de vinos, así que he hecho una primera batida y he logrado hacerme amigo del reponedor de la sección de vinos del Carrefour de Puertollano. No le gusta el vino pero él me dice qué es lo que tiene que reponer más a menudo, de lo que yo deduzco qué es lo mejor.

Lo que no termina de convencerme es esa manía de puntuarlo todo, y esto lo dice un profesor de Matemáticas cuyos alumnos aprueban con un cinco y suspenden con un cuatro con nueve. Pero en lo que se refiere al vino, no comparto esa afición por puntuarlo todo en escalas numéricas. Así que, cuando dé mi opinión sobre un vino, éste podrá ser bueno o malo, y en caso de que haga falta una matización, distinguiremos entre vino cojonudo, vino bueno, vino malo y vino para regalar al suegro.  Espero no tener que usar nunca esta última clasificación por aquello de que sigo soltero a mis 38 primaveras. Si conocen a alguna buena chica de Tomelloso que le guste el vino, háganmelo saber.

Felipe, desde Tomelloso.