José Pariente Verdejo 2006

Llevo varios años bebiendo los vinos de Dos Victorias, y de entre todos ellos, siempre me ha gustado especialmente el José Pariente.

100% Verdejo bien tratada, lo cual no es frecuente entre tanta mediocridad habitual en la D.O. Rueda. El José Pariente 2006 se nota diferente ya en la copa, mostrando un volumen y un cuerpo poco habituales.

En la nariz hay que destacar que carece de los frecuentes aromas a levaduras seleccionadas (y eso no es poco en estos tiempos que corren) y que tampoco hay notas de madera (¡aleluya!). La nariz es de fruta blanca, de hinojo y de hierba fresca.

En boca se confirma el volumen y el equilibrio de fruta y acidez. Es bastante largo y con el alcohol bien integrado.

Me encanta como vino blanco versátil, válido para el aperitivo o para acompañar las entradas de una comida.

 

Comprado en: El Club del Gourmet

Precio: 10 euros

Calificación: Bueno.

¡Hola, mundo!

Llevo más de quince años corriendo por España detrás de un trabajo como profesor de Matemáticas. En estos quince años, una de mis pequeñas satisfacciones diarias ha sido tomarme dos copas de vino con la cena, tratando de aprender poco a poco sobre esa cultura milenaria del vino.

He leído todo lo que he podido y comprado todas aquellas botellas que han llamado mi atención y que podía permitirme. Mi trabajo, de ciudad en ciudad por toda la geografía, me ha permitido descubrir los vinos de cada zona en sus bares, sus terrazas y sus tiendas de vino.

Tomelloso es algo distinto en este aspecto. Sin duda es zona vinícola, pero seguro que no es de las más reconocidas del país. Tampoco se puede decir que la oferta de vinos de la ciudad sea para tirar voladores. Leí en un blog que lo mejor que se puede hacer para aprender de vino es trabar amistad con alguien en una tienda de vinos, así que he hecho una primera batida y he logrado hacerme amigo del reponedor de la sección de vinos del Carrefour de Puertollano. No le gusta el vino pero él me dice qué es lo que tiene que reponer más a menudo, de lo que yo deduzco qué es lo mejor.

Lo que no termina de convencerme es esa manía de puntuarlo todo, y esto lo dice un profesor de Matemáticas cuyos alumnos aprueban con un cinco y suspenden con un cuatro con nueve. Pero en lo que se refiere al vino, no comparto esa afición por puntuarlo todo en escalas numéricas. Así que, cuando dé mi opinión sobre un vino, éste podrá ser bueno o malo, y en caso de que haga falta una matización, distinguiremos entre vino cojonudo, vino bueno, vino malo y vino para regalar al suegro.  Espero no tener que usar nunca esta última clasificación por aquello de que sigo soltero a mis 38 primaveras. Si conocen a alguna buena chica de Tomelloso que le guste el vino, háganmelo saber.

Felipe, desde Tomelloso.